酒酿鸡蛋燕窝羹(月子餐首选)

4 人做过这道菜
大家都知道酒酿鸡蛋具有很好的催奶功效,但是饱腹感欠缺,所以今天给大家推荐的加了一些糯米丸子,在月子中食用糯米可以很好的帮助产后松弛皮肤的修复,我在月子里吃的全是糯米,一个月后基本小腹都收回去了😊。再加上同样具有修复功能的燕窝,可同时起到滋补益气增强免疫力的功效,减少妊娠斑,抑制产后色素沉淀,缓解喂养孩子疲劳,如果通过母乳喂养,还可以通过乳汁提高宝宝免疫力,开发智力,可以说是一吃两补。这道汤羹可以做到正真的哺乳期只长奶水,不长肉。

用料  

燕窝一盏3-5克
红糖少许
酒酿适量
鸡蛋一至两个
糯米丸子适量

酒酿鸡蛋燕窝羹(月子餐首选)的做法  

  1. 1 : 燕窝洗净炖好备用,鸡蛋一至两个,酒酿适量,红糖少许,糯米丸子适量

    酒酿鸡蛋燕窝羹(月子餐首选)的做法 步骤1
  2. 2 :待水烧开将酒酿,丸子一起放入锅中煮半分钟,注意水不能太多,能煮小丸子就行,最好用小一点的奶锅煮

    酒酿鸡蛋燕窝羹(月子餐首选)的做法 步骤2
  3. 3:再将备好鸡蛋倒进去,用勺子搅拌打散,鸡蛋变色成型加入红糖就可出锅了,如果你的红糖是块状的,就要早点跟丸子一起放。

    酒酿鸡蛋燕窝羹(月子餐首选)的做法 步骤3
  4. 4:乘出酒酿鸡蛋丸子最后放入炖好的燕窝就行了

    酒酿鸡蛋燕窝羹(月子餐首选)的做法 步骤4
  5. 一杯美味又滋补的酒酿鸡蛋燕窝羹就完成了。٩(๑^o^๑)۶

    酒酿鸡蛋燕窝羹(月子餐首选)的做法 步骤5
  6. 还有不清楚的可以长按☝二维码加微信咨询

    酒酿鸡蛋燕窝羹(月子餐首选)的做法 步骤6

小贴士

希望大家跟我一起把燕窝养生的过程发挥到极致,多多上传作品于我分享٩(๑^o^๑)۶。燕窝炖法很多有需要可以加我微信 qiong712

📢  🌸  🍃  炖煮燕窝小心得:
同样的燕窝不同的炖法会有不同的效果:
A:清水炖会更膨胀,软绵绵滑囗!
B:先放糖会融成水
C:放枸杞和清炖一样膨胀
D:但是放红枣,燕窝就不会膨胀还会漂浮白沫
E:炖牛奶或者豆浆也不会膨胀,炖起来一丝丝,有点脆
F:炖时间越短口感越爽化,反之,越软

   有时候大家问我怎么炖了会那么脆,炖了怎么那么绵, 奥妙就在其中!自己动手试试吧。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
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酒酿鸡蛋燕窝羹(月子餐首选)的答疑

  • 蘭-22  2年前  
    0
    请问这个产后第几天可以吃呀,吃多久有效
    作者回复 2年前  
    剖腹产医生让你可以吃流食的时候就可以吃了,顺产当天就可以
  • 手机用户7631_vn9t  3年前  
    0
    请问,糯米丸子是怎么做的?还是买现成的?
    作者回复 3年前  
    糯米丸子可以自己捏,也可以买的,超市都有

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