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彩椒炒杂菇

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ww薇妮妮的厨房  ww薇妮妮
教大家一道快手菜很下饭。没有时间照细节图！

为什么要说杂菇，就是所有菌类都可以炒按照自己喜欢的选择，香菇、杏鲍菇、鸡腿菇、口蘑…

用料  

红彩椒 1根
绿辣椒 1根
黄彩椒 1根
口蘑 10个
鸡腿菇 适量
菌类 适量…
蚝油 3大勺
白糖 1勺
盐 适量
蒜片 适量

彩椒炒杂菇的做法  

  1. 蘑菇洗净焯水，任何菌类的都需要焯水后食用。（挤干水分）彩椒切丁，蒜切片、粒都可以。

    彩椒炒杂菇的做法 步骤1

  2. 锅中放适量的油7分热时爆香蒜片，倒入蘑菇翻炒放彩椒断生，蚝油、白糖、盐，快熟的时候可以放一点鸡精（鸡精可以不放）就OK了

    彩椒炒杂菇的做法 步骤2

小贴士

菌类需要焯水在食用

参照这个菜谱，大家做出 54 作品

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彩椒炒杂菇相关分类

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中式菜品
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素菜
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该菜谱发布于 2016-11-01 12:15:09
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