曲奇杏仁饼干

8.3 综合评分
33 人做过这道菜
曲奇饼干带给人的口感多种多味,中间镶嵌的杏仁,品尝一片,咀嚼出香香脆脆的饱腹感,犹如漫步舌尖轻快的踢踏舞......

用料  

黄油 160g
300g
糖粉 120g
3g
鸡蛋 3个
馅料
麦芽糖 100g
80g
杏仁片 120g
黄油 80g

曲奇杏仁饼干的做法  

  1. 准备好材料。
    和所有饼干一样先打发黄油到发白
    鸡蛋分三次加,然后加糖,加盐。

    曲奇杏仁饼干的做法 步骤1
  2. 材料放入裱花袋,用曲奇饼干花嘴,挤曲奇圈

    曲奇杏仁饼干的做法 步骤2
  3. 黄油,糖,麦芽糖加热融化,杏仁片,搅拌均匀

    曲奇杏仁饼干的做法 步骤3
  4. 筷子和勺子将杏仁片加入奇趣圈圈中

    曲奇杏仁饼干的做法 步骤4
  5. 180度,20分钟左右,具体看自家烤箱,看上色情况

    曲奇杏仁饼干的做法 步骤5
  6. 烤好放凉

    曲奇杏仁饼干的做法 步骤6
  7. 包装好后可保存二个月

    曲奇杏仁饼干的做法 步骤7

小贴士

裱花嘴三能八牙
这个方子刚好40块饼干

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该菜谱发布于 2016-10-28 08:21:29
3434 收藏


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曲奇杏仁饼干的答疑

  • 心得距离  2018-06-03  
    3
    没有麦芽糖用冰糖可以吗?
    作者回复 2018-06-03  
    不行
  • 你本来就很美05  2019-01-10  
    1
    麦芽糖有规定什么的吗?还是只要是麦芽糖就可以了??
    作者回复 2019-01-10  
    没有规定
  • 降酱  2021-06-26  
    0
    麦芽糖可以用蜂蜜代替吗?
    作者回复 2021-07-05  
    不可以
  • 觉悟(顺文电脑)  2020-07-01  
    0
    粉是用低筋麵粉嗎
    作者回复 2020-07-01  
    是的
  • 好秋秋_to5x  2020-01-15  
    0
    馅料里面本来就有麦芽糖了再加糖会不会太甜了?
    作者回复 2020-01-20  
    试试就知道了
  • Maya姐  2019-09-17  
    0
    杏仁片,熟的
    作者回复 2019-10-24  
    生的
  • 吧哈  2019-09-20  
    0
    黄油和低粉一起打发吗?!谢谢
    作者回复 2019-10-24  
    不行
  • 谶行者  2018-08-05  
    0
    糖粉可以用糖霜代替吗,家里没有糖粉只有糖霜
    作者回复 2018-08-05  
    可以
  • 手机用户2868_bfe4  2018-07-14  
    0
    兄弟这个做法不是罗曼史饼干吗?可以试试加杏仁粉进去面团 我试过会更加香酥
    作者回复 2018-07-14  
  • 小拉米_gp2a  2018-04-15  
    0
    你好,请问一下保存一个月,是密封保存吗?需要放干燥剂吗?如何保存的能具体说一下吗?
    作者回复 2018-04-16  
    要密封

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