香菇腊肠土豆焖饭

8.4 综合评分
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用料  

香菇腊肠土豆焖饭的做法  

  1. 准备材料

    香菇腊肠土豆焖饭的做法 步骤1
  2. 干香菇洗净温水泡发,土豆去皮切丁浸泡一会控干备用,腊肠切段,香菇对切。

    香菇腊肠土豆焖饭的做法 步骤2
  3. 大米温水浸泡十五分钟

    香菇腊肠土豆焖饭的做法 步骤3
  4. 油热炒葱姜段爆香

    香菇腊肠土豆焖饭的做法 步骤4
  5. 油热炒葱姜段爆香,下腊肠丁、土豆丁和香菇丁翻炒

    香菇腊肠土豆焖饭的做法 步骤5
  6. 加入生抽

    香菇腊肠土豆焖饭的做法 步骤6
  7. 加入蚝油

    香菇腊肠土豆焖饭的做法 步骤7
  8. 加入食盐、白糖、鸡精调味

    香菇腊肠土豆焖饭的做法 步骤8
  9. 翻炒均匀

    香菇腊肠土豆焖饭的做法 步骤9
  10. 加入大米和淘米水

    香菇腊肠土豆焖饭的做法 步骤10
  11. 大米和淘米水加入锅内,水量沫过所有食材一指即可

    香菇腊肠土豆焖饭的做法 步骤11
  12. 盖上锅盖大火烧开,中小火焖煮

    香菇腊肠土豆焖饭的做法 步骤12
  13. 侧过锅子看一下汤汁收干即可关火,锅盖不可以打开,焖十五分钟后把所有材料用锅铲搅拌一下,既可以享受美味焖饭。

    香菇腊肠土豆焖饭的做法 步骤13
  14. 太香喽!调味汁也可以直接用李锦记的煲仔饭酱油,味道好极了!❤️

    香菇腊肠土豆焖饭的做法 步骤14

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该菜谱创建于 2016-10-26 10:30:25
127419 收藏


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香菇腊肠土豆焖饭的答疑

  • 即日启程-1  2017-01-23  
    42
    楼主!你开头写油菜了,可是后面图/文字里油菜没放啊?我瞪了好几遍,都没找到油菜啥时候放>< 咋放啊?
  • 手机用户3922_fts8  2016-10-29  
    40
    这个可以放电饭煲中做吗?
  • 手机用户2186_gp72  2016-10-28  
    25
    您好,水量一指是指一整根手指还是一节手指(因为手指有三个关节)。期待回答,感谢。
  • 碧波潭驸马爷  2017-01-10  
    10
    做完米有点粘,不是一粒粒的~怎么改良~😭
  • 元月九日记  04-18  
    0
    糊锅怎么解决呀!用的电煮锅
  • 加点盐试试  03-31  
    0
    可以用香菇水煮饭么
  • 嘿嘿嗯  2020-11-11  
    0
    怎么能不糊锅底呢?
  • 喝 的兔子  2018-10-27  
    0
    图一里准备的白菜去哪啦
  • 查无此人-92  2018-07-13  
    0
    请问是用干香菇还是新鲜香菇?

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