雪菜肉丝豆芽菜

5 人做过这道菜
雪菜炒肉丝下饭利器,加点黄豆芽一起炒更加美味,婆婆炒的这个菜简直就是人间美味😜😜😜(步骤图下次更新)

用料  

雪菜 适量
五花肉丝 适量
黄豆芽 适量
辣椒 适量
适量
生抽 适量
料酒 适量
姜葱 适量

雪菜肉丝豆芽菜的做法  

  1. 雪菜清洗干净泡水里片刻去掉咸涩味,挤干水份后切碎

  2. 锅里放油把黄豆芽炒熟装盘(也可以用开水焯熟)

  3. 锅里放适量油煸透五花肉丝,加料酒和姜葱继续煸炒片刻调入少许生抽出锅

  4. 锅里放油煸炒雪菜和辣椒片刻后加入五花肉丝、黄豆芽拌匀后再调味即可

小贴士

雪菜咸淡不同,泡水时间太长会影响雪菜的鲜味,如果雪菜太咸可以少加生抽加点老抽调色

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
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雪菜肉丝豆芽菜的答疑

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