抹茶糯米滋

10 人做过这道菜
面食控小朋友连糯米粉都很爱,关键是现在妈妈可以不用动手,坐享美食了!

用料  

糯米粉:200克 糖粉:40克
抹茶粉:6克 纯净水:160克
方块巧克力:12块 椰蓉:适量

抹茶糯米滋的做法  

  1. 将糯米粉,糖粉,抹茶粉,纯净水混合均匀。

    抹茶糯米滋的做法 步骤1
  2. 揉成光滑面团。

    抹茶糯米滋的做法 步骤2
  3. 均分成12等份。

    抹茶糯米滋的做法 步骤3
  4. 将每块巧克力掰成两半,每一份包两个半块。

    抹茶糯米滋的做法 步骤4
  5. 揉成球状后滚上椰蓉。

    抹茶糯米滋的做法 步骤5
  6. 蒸锅防水烧开后,放入糯米滋,蒸15分钟。

    抹茶糯米滋的做法 步骤6
  7. 溶心巧克力馅好美味呀!

    抹茶糯米滋的做法 步骤7

小贴士

1.此方是12个的量,可以酌量增减。
2.一直用黑巧克力做馅,口味不会很腻。
3.抹茶粉可以换成可可粉,也很美味。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

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抹茶糯米滋的答疑

  • 手机用户6502_5s0b  1年前  
    0
    糖粉能用白砂糖替代吗?
    作者回复 1年前  
    可以的

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