栗子烧排骨闷饭

水加进薑片大葱烧开 丢入排骨烫一下捞起备用

烧水时可将土豆 香菇切大丁

热锅后加油 薑爆香 加入排骨 再加点生抽料酒翻炒

加入可乐或开水略淹过排骨 再加入冰糖 盖上盖子闷一下

看到排骨差不多上色了 倒入土豆丁 香菇跟板栗 炒一炒收汁 收到差不多一般煮饭的水量 (比如你煮1杯米 要1.2杯水的话 大概就收到差不多这个量)

洗好的米放入电压力锅(或饭煲也行吧) 铺平 将刚刚炒的那锅料倒到生米上 倒入汁的时候可以注意下 略淹过米的量就好 怕饭太烂了 按下煮饭键就搞定啦！