鸡胸肉鱿鱼咖喱意面

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减脂期first day!今天的搭配必须是肉和海鲜和意面搭配,由于小白只会用咖喱😂,之后的鱿鱼圈和西兰花的数量出乎意料的吻合所以就摆了个盘🍴(orz实在想不出好名字,可能因为用料真是很平民)anyway这是个原创的简单的快手菜

用料  

鱿鱼圈 5个
鸡小胸肉 3小块
西兰花 5朵
蔬菜丁 半拳头
意大利面 50g
咖喱 百梦多1/6块
黑胡椒酱 一勺
黑胡椒粉

鸡胸肉鱿鱼咖喱意面的做法  

  1. 先解冻鸡胸肉,鱿鱼圈,然后把鸡胸肉两面均匀撒上黑胡椒粉,鱿鱼圈浇上一勺子黑胡椒酱,盖上保鲜膜,腌制15分钟

  2. 在腌制的时候可以煮意面,我在煮的时候放了点之前熬过虾油的虾壳,可以代替一点油,这次煮意面没有放盐,个人口味清淡,再加上之后还有咖喱。煮8分钟大概,面软了捞出来顺便也把西兰花焯了。

    鸡胸肉鱿鱼咖喱意面的做法 步骤2
  3. 腌制完鸡肉和鱿鱼圈以后放进烤箱(之前要预热5分钟)200°8分钟,4分钟一翻面

    鸡胸肉鱿鱼咖喱意面的做法 步骤3
  4. 烤的时候准备咖喱,把一块咖喱放进烧开了的水中,加入解冻完的蔬菜丁,不停搅拌,3分钟大概,转小火把意面也放进去搅拌,这时候把烤完的鸡胸肉切小块也放进去(时间自己掌握,不要糊锅)稍稍搅拌就好。

    鸡胸肉鱿鱼咖喱意面的做法 步骤4
  5. 关火,摆盘,哈哈把鱿鱼圈套进西兰花去,这个也是临时想出来的。完成!我开动啦!

    鸡胸肉鱿鱼咖喱意面的做法 步骤5

小贴士

西兰花太会吸水了,口感不好,下次改进:焯过之后把水甩干。鱿鱼圈这样的时间挺嫩,喜欢耐嚼的可以多烤会儿。
 

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该菜谱发布于 2016-10-23 18:05:26
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