香煎孜然馒头丁
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人做过这道菜
KONG的域
用料
香煎孜然馒头丁的做法
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馒头切丁，大小按自己的喜好。少量葱切碎，为了提味。
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两个鸡蛋打匀，加入孜然粉和鸡粉拌匀。鸡粉我也就加一点，因为块出锅的时候，我有再撒一点盐加重口味。
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馒头丁和葱花倒入蛋液碗里。慢慢拌匀。
热锅冷油，大火。
油温差不多的时候倒入馒头丁，搅动频率高一点。
看着差不多了，捏一点盐撒锅里，拌两下。
出锅吃吧，香香的！
