胖球闪电猴
甜甜圈（松饼粉版）
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人做过这道菜
照例… 方子来自《用松饼粉制作的简单甜点163款》。这是如果不看书的话我万万想不出来的东西，第一次看见的感受是：原来松饼粉还能做甜甜圈啊……
经试验书上的方子可操作，把配方分享给你们，食材比例按照我买的松饼粉规格改成150g的了。这是基础版本，同样加抹茶和可可粉可以做进阶版。以前一直想做甜甜圈但是看着揉面发酵还要用那种滚针擀面杖擀要整形觉得太太太麻烦，这次试了个简单版，也还不错哦～
经试验书上的方子可操作，把配方分享给你们，食材比例按照我买的松饼粉规格改成150g的了。这是基础版本，同样加抹茶和可可粉可以做进阶版。以前一直想做甜甜圈但是看着揉面发酵还要用那种滚针擀面杖擀要整形觉得太太太麻烦，这次试了个简单版，也还不错哦～
用料
| 松饼粉 | 150g |
| 鸡蛋（小个柴鸡蛋） | 1个 |
| 牛奶 | 21g |
| 融化的黄油 | 21g |
| 炸用油 | 适量 |
| 装饰 | |
| 黑、白巧克力 | 适量 |
| 焦糖奶油酱 | |
| 柠檬凝乳 | |
| 草莓果干、新鲜水果等 |
甜甜圈（松饼粉版）的做法
小贴士
油温很重要！170度最为合适，过高或过低，面团容易散开哈。
