雪梨红枣粥

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微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的500道营养辅食,想不出给宝宝吃啥的时候,就来转转吧秋天气候比较干燥,什么食物生津润燥、清热化痰,适合秋季来保养自己和家人呢?就是秋天正当季的梨啦,大自然早已安排好了一切。说起润燥,雪梨的效果会更明显些,但如果买不到雪梨,用其他的梨来替代也不错。

用料  

雪梨 70g
红枣 3个
大米 45g
小米 40g

雪梨红枣粥的做法  

  1. 1.  准备食材:雪梨70g、红枣3颗、大米45g、小米15g。

    PS:  粗粮和细粮搭配更营养噢,大米搭配一点小米,小米的营养价值比大米高,富含钾和铁,维生素B1的含量是大米的4到5倍。

    雪梨红枣粥的做法 步骤1
  2. 2.  将大米和小米洗净后,用清水浸泡一小会儿。

    雪梨红枣粥的做法 步骤2
  3. 3.  红枣洗净后,用开水浸泡15分钟。

    PS:  用开水浸泡红枣,是为了更容易把皮剥下来。但泡红枣的时候,红枣总是浮起来,所以我用个干净的碗来压一下。

    雪梨红枣粥的做法 步骤3
  4. 4.  先将雪梨去皮去核。

    PS:  梨富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,可润肺生津、清肺热,止咳祛痰,但宝宝腹泻时不宜吃梨。

    雪梨红枣粥的做法 步骤4
  5. 5.  再将雪梨切碎。

    PS:  给大一点的宝宝食用,可以稍微切得块大一些,因为切得越碎,水分流失也越多。

    雪梨红枣粥的做法 步骤5
  6. 6.  泡好的红枣去皮去核,然后切碎。

    雪梨红枣粥的做法 步骤6
  7. 7.  水烧开后,放入大米和小米煮沸,然后转小火煮5分钟。

    雪梨红枣粥的做法 步骤7
  8. 8.  期间多用勺子搅拌几次。

    雪梨红枣粥的做法 步骤8
  9. 9.  然后倒入雪梨,一起熬煮15分钟。

    雪梨红枣粥的做法 步骤9
  10. 10.  倒入红枣,继续熬煮至米粥粘稠。

    雪梨红枣粥的做法 步骤10
  11. 12.  甜甜的雪梨红枣粥就做好啦,因为有了梨的清香,宝宝一定会非常喜欢噢!

    雪梨红枣粥的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2016-10-22 08:48:44
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