腊肠杂蔬炒年糕

12 人做过这道菜
秋风起,食腊味!腊肠配上各种自己喜欢的蔬菜和年糕片,炒上一大碟,和姑娘抢着吃。

用料  

腊肠 二条
年糕片 200克
西兰花 150克
新鲜甜玉米粒 50克
油,盐,蒸鱼豉油,开水 少许

腊肠杂蔬炒年糕的做法  

  1. 准备好食材

    腊肠杂蔬炒年糕的做法 步骤1
  2. 1 腊肠温水洗净切薄片,西兰花切小块。
    2 年糕片泡在热水中。
    3平底锅烧热放少许油加入腊肠小火煸炒出香味后铲出来,倒了西兰花,玉米粒翻炒,加入少许盐调味伴匀,锅中淋入少半碗开水,把腊肠,年糕片也一起加入锅中炒开,这时候可以淋少许蒸鱼酱油提鲜,试试味道,收汁装盘,开吃!

小贴士

可以用卷心菜,大白菜,芥兰等你喜欢的蔬菜。
腊肠有咸味,盐和生抽注意别下多啦。
蔬菜的量自己随意调整

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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腊肠杂蔬炒年糕的答疑

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