呤儿
五花肉泡菜炒年糕
7.5
综合评分
11
人做过这道菜
三天前做的韩式辣白菜 ，数量不多味道不错，用来炒年糕刚好；这场雨，下到哪天才能停啊...
用料
五花肉泡菜炒年糕的做法
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五花肉切片；自制或市售的辣白菜切成片；韩式辣酱加入糖稀和适量清水稀释调匀备用；
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先煸炒五花肉，视肉的肥瘦，可以不加油或少加油，炒至五花肉吐油断生；
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倒入辣白菜与五花肉一起煸炒，加入韩式辣酱炒匀，因为还要加入年糕，可视汤汁多少少量加点水；
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最后放入年糕条翻炒裹上酱汁，至年糕变软即可出锅。
小贴士
腌制后的辣白菜和韩式辣酱都有调味，基本不需要再加调料；韩式辣酱的用量可按口味轻重自行增减...
