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大闸蟹蒸藜麦

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海绵蜀黍的厨房  海绵蜀黍
灵感来自台湾的红鲟米糕。

用料  

大闸蟹 一只
熟藜麦 一碗
香菇 两朵
虾米 一把
油葱酥 一把
香菜 适量

大闸蟹蒸藜麦的做法  

  1. 大闸蟹用牙刷刷洗，切大件。

    大闸蟹蒸藜麦的做法 步骤1

  2. 虾米和香菇提前泡发，虾米切丁，香菇切丝。

    大闸蟹蒸藜麦的做法 步骤2

  3. 热锅后，放入油，放入香菇，放入虾米，放入油葱酥，拌炒，加入盐和白胡椒粉，加入米酒，拌匀，炒出香味。

    大闸蟹蒸藜麦的做法 步骤3

  4. 把熟藜麦和炒好的料,拌匀

    大闸蟹蒸藜麦的做法 步骤4

  5. 把大闸蟹放在藜麦上大火蒸15分钟。

    大闸蟹蒸藜麦的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-10-21 10:51:36
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