食材合影南瓜去皮、去籽切薄片。木耳水发后去蒂，最好再用凉开水过一下。肉片用盐、淀粉、白胡椒粉、淀粉、料酒抓匀。
炒锅肉倒入适量油煸炒肉片至变色盛出。
锅不用冲洗➕南瓜、盐翻炒，南瓜片颜色略变深色（可适量加点水），再把肉片倒进锅里煸炒和匀、最后加白木耳翻炒均匀即可。
出锅装盘，美美享用吧！
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