香菇虾仁油饭

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用料  

香菇 适量
虾仁 适量
冷米饭 适量
生抽 2勺
料酒 1勺
白糖 1勺
老抽 1小勺
适量
香油 少许

香菇虾仁油饭的做法  

  1. 鲜香菇洗净,切条,抄水烫软;舟山虾仁提前缓化,清水洗净;

    香菇虾仁油饭的做法 步骤1
  2. 酱油、料酒、白糖,提前用小碗化开

    香菇虾仁油饭的做法 步骤2
  3. 热锅加油,放入香菇爆香

    香菇虾仁油饭的做法 步骤3
  4. 放入虾仁,添入料汁,翻炒

    香菇虾仁油饭的做法 步骤4
  5. 虾仁熟后,加入米饭,继续翻炒均匀,关火,爱吃香油味儿的,可以点少许香油,拌匀盛盘

    香菇虾仁油饭的做法 步骤5
  6. 给孩子带了一盒,今天要吃撑了,太好吃了

    香菇虾仁油饭的做法 步骤6

小贴士

1⃣️香茹也可以用干香菇发好再做
2⃣️虾仁没有,可以用虾皮,和香菇一起下锅爆香
3⃣️缓虾仁一定不要用水泡,常温缓透,用水冲洗就行了
虾仁我家宝哥只吃舟山的,味道正宗😄
有喜欢做美食的朋友+我微信:1034668424
 
该菜谱发布于 2016-10-20 12:12:03
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