蒜蓉豆腐鱼粉丝

8.2 综合评分
13 人做过这道菜
早上麻麻去菜市场看到豆腐鱼特别新鲜,而且特别便宜,一斤才五块钱,毅然买了两斤^_^,鱼尾巴中午煮了咸菜汤,晚上这个我把它蒸啦!这个一大盘成本价还不用十块钱,呵呵!忍不住夸一下妈妈真会理家👍

用料  

蒜蓉豆腐鱼粉丝的做法  

  1. 准备所有材料

    蒜蓉豆腐鱼粉丝的做法 步骤1
  2. 豆腐鱼用鱼露、胡椒粉腌制十五分钟入味,利用腌制时间把蒜蓉加入小辣椒,少许酱油、两汤匙玉米油、少许味精调均匀

    蒜蓉豆腐鱼粉丝的做法 步骤2
  3. 粉丝放在底层,摆上豆腐鱼,再用汤匙把蒜蓉均匀的淋在豆腐鱼上面

    蒜蓉豆腐鱼粉丝的做法 步骤3
  4. 锅里的水开后放上去蒸七分钟后,葱花芹菜少许油拌一下,撒在豆腐鱼上面一分钟关🔥就可以出炉了,美味啊!!!

    蒜蓉豆腐鱼粉丝的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

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该菜谱发布于 2016-10-18 19:49:44
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蒜蓉豆腐鱼粉丝的答疑

  • 手机用户2731_tfmq  2018-09-04  
    2
    豆腐鱼要十多二十元啊
    作者回复 2018-09-04  
    我当时做这道菜的时候刚好很便宜,现在大概也是十三块左右!你们那里的物价可能比较高吧!
  • 冬2015  2018-06-23  
    1
    豆粉是不是要放点水?怎么我蒸出来的是没有汤汁的
    作者回复 2018-06-24  
    亲早上好🌷粉丝要先用温水泡软哦!
  • 牛奶妹cj  2022-02-27  
    0
    天呐 今天买的 三十一斤
    作者回复 2022-02-27  
    我们这边现在比较大的25,可能最近这种鱼不太有

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