糖油饼

7.5 综合评分
8 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 300g
小苏打 一小勺
一小勺
酵母 4g
200ml左右
食用油 15ml左右
红糖 一大勺

糖油饼的做法  

  1. 把除了红糖和植物油以外的材料混合在一起,揉成面团

    糖油饼的做法 步骤1
  2. 和好面以后揪下来三分之一,把红糖揉进去,揉好的两个面团分别加入食用油,一点一点的把油揉进面团里,刚开始可能不太好揉,要有耐心,慢慢揉,等油都揉进面团面就算和好了,我一般都是晚上和面,放一宿发酵,第二天早晨就可以做了

    糖油饼的做法 步骤2
  3. 第二天一早就可以制作油饼了,50g白面团,25g糖面团,叠在一起,擀成面饼

    糖油饼的做法 步骤3
  4. 在擀好的面饼上划三刀

    糖油饼的做法 步骤4
  5. 油烧热,把面饼放到油锅里,中火炸到两面金黄就可以了

    糖油饼的做法 步骤5
  6. 开吃

    糖油饼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2016-10-18 01:04:02
462 收藏


作者忽然之间0102的其他菜谱

糖油饼的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑