腌尖椒(青椒)

1 人做过这道菜

用料  

青椒 若干
十三香 少量
酱油 一瓶或更多
耗油 少量
大葱 一根

腌尖椒(青椒)的做法  

  1. 将青椒洗干净后放入蒸锅10-15分钟(因为是自家腌制咸菜,所以比较随意,如果喜欢吃辣可以买辣一些的青椒,如果吃不了辣就买一些比较大那种不辣的青椒。至于蒸的时间也看个人口味,喜欢硬一些的可以10分钟 软的就15分钟)

  2. 锅烧热后放油,油无需很热,马上放入葱段后倒入一瓶酱油,以一会儿能没过你的青椒为准,加入些许耗油和十三香,将调料小火烧热 无须冒泡 即可关掉

  3. 将蒸好的青椒剪开 沥水 放到2中的调料里,这些放到一个密封容器晾凉后放到冰箱就可以啦~吃的时候拿出来

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

腌尖椒(青椒)相关分类

该菜谱发布于 2016-10-17 22:16:49
200 收藏


腌尖椒(青椒)的答疑

关于腌尖椒(青椒)的做法还有疑问? 提一个问题