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茶树菇煲老鸭汤

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aying261的厨房  aying261

用料  

茶树菇干，鸭子
葱姜盐黄酒

茶树菇煲老鸭汤的做法  

  1. 鸭子半只修去多余油脂洗净切小块汆水待用，茶树菇干泡水洗净泥沙剪除老梗。

  2. 将处理过的鸭肉与茶树菇一同放入炖锅加生姜片，两升水大火煮开转慢火炖煮，水开后加少许黄酒。鸭肉烂熟后加葱结同煮片刻，吃前撇去姜片葱结。

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茶树菇煲老鸭汤相关分类

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该菜谱发布于 2016-10-17 21:56:11
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