胡萝卜山药饼

8.4 综合评分
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多吃山药对身体很好,健脾胃的,这款点心,既能吃饱,营养又丰盛!我家的小孩老人都很喜欢!

用料  

铁棍山药 1支
鸡蛋 2个
胡萝卜 半个
小葱 2-3根
面粉 50g
少许
盐、鸡精 适量

胡萝卜山药饼的做法  

  1. 1、山药去皮切小块蒸熟,压成泥!2、胡萝卜切末,用一点点油炒一炒!3、鸡蛋打散!4、面粉过筛!5、小葱切末!
    将1—5全部倒在一起,加盐、鸡精,搅拌均匀,觉得干可以给一点水!

    胡萝卜山药饼的做法 步骤1
  2. 锅里刷油,喜欢吃脆的,油就多一点!喜欢健康的,油就少一点!用勺子挖一勺放进去,轻轻摊开!

    胡萝卜山药饼的做法 步骤2
  3. 中小火1分钟左右,轻轻颠锅,饼会动了,就差不多可以翻身了……翻身后用勺子轻压,继续中小火煎………看到两面都变黄,轻压饼身没有液体状的物质流出就是好了!(每面基本上2-3分钟就好了)

    胡萝卜山药饼的做法 步骤3
  4. 完成✅

    胡萝卜山药饼的做法 步骤4

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胡萝卜山药饼的答疑

  • Q小财  1年前  
    2
    胡萝卜和山药可以一起吃?
    作者回复 1年前  
    少量的当然可以!所谓的食材相克其实是要在很大的剂量下才会产生呢

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