土豆泥
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瑞瑞-Rachel
想要更轻盈的口感，做芝士焗土豆泥的话：
1）加黄油（可加量40-80g）搅拌均匀后；
2）加牛奶（40-80g），分次拌均匀，这样做出来的口感很轻盈；
3）加入培根、熟虾仁、黄瓜、胡萝卜丁等；
4）加入盐和胡椒粉，或加热后的罐装意粉蘑菇酱，调味开吃了。
芝士焗：
4）盐和胡椒粉调味后，装入烤碗，铺上马苏里拉芝士碎，烤箱220'c，上层，烤5-10分钟；
5）趁热吃才拉丝
1）加黄油（可加量40-80g）搅拌均匀后；
2）加牛奶（40-80g），分次拌均匀，这样做出来的口感很轻盈；
3）加入培根、熟虾仁、黄瓜、胡萝卜丁等；
4）加入盐和胡椒粉，或加热后的罐装意粉蘑菇酱，调味开吃了。
芝士焗：
4）盐和胡椒粉调味后，装入烤碗，铺上马苏里拉芝士碎，烤箱220'c，上层，烤5-10分钟；
5）趁热吃才拉丝
用料
土豆泥的做法
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土豆（中等偏大）4-5个，带皮洗干净入锅，加冷水沫过土豆，大火烧开转小火保持沸腾，煮20-30分钟，筷子插进去熟透了取出，加冷水冷却。
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用宜家买的压泥器，将土豆压成泥，皮扔掉，加入盐、胡椒粉，拌匀，分次加入黄油拌匀，这时候拌好就已经很美味了*^_^*有股奶香味
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黄瓜切薄薄的片，胡萝卜削皮切薄片或切丁，香肠切丁；香肠丁蒸熟；胡萝卜丁也蒸一下，但不要蒸的太软，切薄片的话也可以不蒸。加入土豆泥，拌匀即可。
香香香(^_^)v
