备好所需食材（柠檬忘放一起拍）
备好所需工具（面粉筛忘放一起拍）
打蛋盆里倒入酸奶，油，5个蛋黄，用手动打蛋器搅拌均匀
筛入面粉 用上下切拌式搅拌至无颗粒
将烤箱上下管150预热。蛋白加入几滴柠檬汁打发到拉出尖脚。打发 先低速转为高速，分3次加入白糖
蛋白分三次加入蛋黄糊 上下切拌混合均匀，倒入戚风模具，震模排气入烤箱，150度1小时（温度供参考）
烤好后振模倒扣晾网至冷却脱模
细腻柔软的戚风完成。此方从未失手过^_^
上传你做的酸奶戚风
木子L-i
