豆瓣蚝油茄子
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人做过这道菜
别说话_3n7k
第一次这种做法、简直太好吃了、我是个很爱吃茄子的人、这个下饭菜简直绝了、简单、易上手！姐妹们要是有看到我的菜谱可以留言一下嘛、随便留言一下、我都不知道你们能不能看到、
用料
豆瓣蚝油茄子的做法
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茄子切块滚刀状、然后用少许盐腌一会
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放些油等油热把茄子放下去、大火炒至一点软、不要太软
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把茄子捞起来你会发现锅底还有油、放豆瓣酱、一定要炒出香味！
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然后加入红椒和洋葱爆炒
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适量蚝油、一勺水、一些糖（糖可以多放）下锅，
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把炒好的茄子放下锅，煮一会、然后浇上醋、在把勾芡好的红薯粉倒下去、大火煮开，装盘撒上葱花
小贴士
用盐腌过的茄子不会那么吃油也容易软、可以不加盐，因为豆瓣和蚝油都是咸的、醋一点要加哦、加分的一步‼️‼️‼️‼️
