将新鲜的山楂在阴凉处铺匀,使山楂表面的水汽挥发,一晚即可。如果是买来的山楂就不需要以上步骤
制作山楂干的山楂是不需要清洗的,保证山楂的新鲜。拔去山楂把并用小刀剜掉山楂蒂。
将其切成四等份,或者横着切片更加美观。
放在太阳下晾晒,这是晾晒了一天的样子。
太阳☀好的话大概4天左右便晾晒的差不多了。
晾晒好的山楂要通风阴凉保存,食用前清洗。可以直接加冰糖泡水喝。也可与荷叶,菊花等同食。
上传你做的自制山楂干