花生仁洗净和米加水放入高压锅,上汽后中火十分钟熄火。
下气以后整锅倒入电炖锅慢火煲4~6个小时,至花生绵软烂透,米粒完全化开看不到为止。加入冰糖,至所有的花生浮起。
可加入鸡蛋,拌开或者吃溏心蛋。
加入鸡蛋版。
原味。
上传你做的厦门花生汤——复刻古法熬制的美味
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