芋头3个
切成小丁
油菜切小丁
牛肉,我选的是瓜条一片。别人菜谱用火腿丁代替,味道可能更鲜美!
牛肉切小丁,碎一些更易熟
先炒牛肉丁至熟,再加油菜丁。
加煮熟的芋头丁,加汤,熬至粘稠,将芋头丁碾碎,加盐,出锅!
上传你做的芋头牛肉羮 1、芋头去皮,切小丁; 2、放水中煮熟,煮过的汤留着备用;3、牛肉切小丁,油菜切小丁; 4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟,再放入油菜丁翻炒至五成熟; 5、加芋头丁,加汤。根据个人喜好加量。 6、熬一会儿至粘稠,放盐,出锅。美味!