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香辣大闸蟹

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糖糖12345的厨房  糖糖12345

用料  

大闸蟹 若干
葱段 适量
姜片 适量
蒜粒 适量
花椒 适量
辣椒 适量
酒 适量
麻椒 适量
八角 适量
盐 适量
糖 适量

香辣大闸蟹的做法  

  1. 大闸蟹洗干净，大火蒸八分钟，蒸螃蟹的汁要留着

    香辣大闸蟹的做法 步骤1

  2. 用剪刀剪掉三角区，将蟹一分为二

    香辣大闸蟹的做法 步骤2

  3. 热锅倒油，放入姜 蒜 花椒 辣椒爆炒

    香辣大闸蟹的做法 步骤3

  4. 放入螃蟹翻炒

    香辣大闸蟹的做法 步骤4

  5. 倒入蒸螃蟹的汁，放入适量葱 麻椒 八角 盐 糖调味，加水中火炖十分钟

    香辣大闸蟹的做法 步骤5

  6. 尝味，出锅~

    香辣大闸蟹的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-10-12 19:56:23
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