奶油鸡茸蘑菇汤(必胜客同款)

8.3 综合评分
1300 人做过这道菜
所有的比例根据自己口味添加,觉得不好的可以绕路,谢谢

用料  

黄油 40g
面粉 50g
800ml到1200ml根据个人喜好添加
淡奶油 50ml
口蘑 8朵
洋葱 适量
鸡胸肉馅 适量
白胡椒粉 适量
适量
培根 适量
黄油(炒蘑菇) 20g
这个比例出来的量,大概是三个人的量

奶油鸡茸蘑菇汤(必胜客同款)的做法  

  1. 20g黄油下锅 融化后 加入口蘑 培根 洋葱 鸡肉馅(鸡茸)这步骤无需添加任何调料  炒熟后 盛出备用

    奶油鸡茸蘑菇汤(必胜客同款)的做法 步骤1
  2. 40g黄油下锅等待融化

    奶油鸡茸蘑菇汤(必胜客同款)的做法 步骤2
  3. 融化后加入面粉 翻炒

    奶油鸡茸蘑菇汤(必胜客同款)的做法 步骤3
  4. 翻炒至图片中的样子 炒出香味

    奶油鸡茸蘑菇汤(必胜客同款)的做法 步骤4
  5. 炒好面粉 将水加入 用打蛋器搅拌至没有结块 将面酱汤煮开 这步我没有来得及拍图 跟别人借一个

    奶油鸡茸蘑菇汤(必胜客同款)的做法 步骤5
  6. 煮开后,加入刚才炒好的食材,等待再次煮开

    奶油鸡茸蘑菇汤(必胜客同款)的做法 步骤6
  7. 煮开后,加入淡奶油,根据自己口味加入盐和白胡椒粉,可以边加边试口味。搅拌均匀后,等待再次煮开。

    奶油鸡茸蘑菇汤(必胜客同款)的做法 步骤7
  8. 煮开后,盛出,即可食用。

    奶油鸡茸蘑菇汤(必胜客同款)的做法 步骤8

小贴士

食材可以自己更改,我喜欢口蘑,培根,鸡茸,大家也可以换成别的,做出来一样好吃。
喜欢喝稠一点的,加800ml水,喜欢稀一点的,就加950到1000ml水。
搅拌面酱汤的时候,最好用打蛋器,搅拌效果比较好,如果是勺子或铲子,容易结块。
做出来跟必胜客的味道是一样的,配上面包吃,超级美味。
亲爱的们,不要再问我奶油能不能用牛奶代替啦,不可以的,除了口蘑培根鸡蓉这些食材可以换其他的,别的都不可以用其他的替代,换了味道就不对了。
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该菜谱发布于 2016-10-11 23:49:33
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奶油鸡茸蘑菇汤(必胜客同款)的答疑

  • W-W-  2017-09-15  
    51
    鸡茸是什么肉呀?可以用鸡胸脯肉代替么?
    作者回复 2017-09-15  
    鸡蓉就是鸡肉馅
  • 白茶与风的为食记录_g6ud  2018-11-02  
    34
    艾玛,作者写的这么明白为啥还问那些白痴问题呢,
    作者回复 2018-11-03  
    很多人都不太仔细看,直接就问我,比如淡奶油能不能用牛奶代替😂😂
  • danaeeeee_qvwp  2017-07-25  
    26
    用炼乳代替奶油可不可以   或者可以用什么别的代替???
    作者回复 2017-07-25  
    不可以
  • 下厨房用户_wg1rf  2020-02-17  
    17
    看了这么霸道的开篇说明,差点不想看了,还好看了下面的全部评论。顿时觉得为什么有的人不好好看字光在评论里问,奇怪了!我也很气愤!
    作者回复 2020-02-17  
    开篇最开始我什么都没有写的,这几天才加的,因为不断的有人问,其实我也没有语气不好,但是有的人越来越过分,还有骂人的,我都已经举报好多了。毕竟菜谱我又没有收费,免费分享给大家还要挨骂,属实心里不舒服。
  • 做美食来打发无聊的时间  2017-07-27  
    10
    没有口蘑可以用别的蘑菇代替吗?
  • 伦仔_0n7m  2018-06-13  
    9
    没有鸡肉蓉可以用鸡肉火腿肠做么
    作者回复 2018-06-18  
    请仔细看我的菜谱上的文字,谢谢
  • 嘻嘻嘻嘻一样一样_cxr6  2017-06-16  
    6
    用什么面粉?高筋还是低筋
    作者回复 2017-06-16  
    平时用的中筋面粉就可以
  • Evacuee_  2020-02-27  
    5
    ?有人怼吗 这个方子真的做出来很好也很好上手啊
    作者回复 2020-02-27  
    很多啊,都举报掉好多了,我说过不让人在评论里面改我的菜谱,因为我的试过很多次才发的,改菜谱的人有可能食材和方法都有差异,但是我发出来的肯定没问题的。然后评论就有人说我听不得别人建议,各种怼我。
  • 奥特曼爱吃瓜  2020-03-08  
    4
    适量到底是多少?我每次看菜谱看到适量都是一头懵。😂
  • 我是aiwa  2020-06-25  
    2
    40g黄油50g米粉炒出来是面糊不是粉,根本不是楼主照片那样

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