烤箱版糖炒栗子

7.5 综合评分
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担心外面小摊卖的糖炒栗子有石蜡和甜味素?那就在家做烤箱版糖炒栗子,干净不费力,烤完家里栗香四溢,甜美的味道让人心情瞬间都好了很多!关键是能趁热剥着吃,软糯甘甜,太美味了!

用料  

烤箱版糖炒栗子的做法  

  1. 栗子洗干净控干水份

    烤箱版糖炒栗子的做法 步骤1
  2. 锡纸把烤盘包住

    烤箱版糖炒栗子的做法 步骤2
  3. 用刀在每个板栗上面横竖切各一刀(将表皮切穿)。不要使用水果刀,要用波纹刀,不容易切伤手。

    烤箱版糖炒栗子的做法 步骤3
  4. 十字纹要长要深,栗子开口才大

    烤箱版糖炒栗子的做法 步骤4
  5. 所有栗子放进烤盘里

    烤箱版糖炒栗子的做法 步骤5
  6. 预热烤箱200度烤制15分钟,栗子会预热裂开

    烤箱版糖炒栗子的做法 步骤6
  7. 取出烤盘在栗子上刷一层瓜籽油,(不要用花生油)

    烤箱版糖炒栗子的做法 步骤7
  8. 栗子均匀刷满油放进烤箱烤10分钟

    烤箱版糖炒栗子的做法 步骤8
  9. 蜂蜜加一些清水

    烤箱版糖炒栗子的做法 步骤9
  10. 蜂蜜加点清水拌匀,取出烤盘,用毛刷沾上甜品,刷在栗子表面。尤其注意要刷在栗子的裂口处。

    烤箱版糖炒栗子的做法 步骤10
  11. 刷好蜂蜜水以后,继续放进烤箱,烤8分钟即可。
    堂妈买的栗子大,如果栗子小,烤制时间相应调节缩短。

    烤箱版糖炒栗子的做法 步骤11

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烤箱版糖炒栗子的答疑

  • sprina33  3年前  
    26
    堂妈~请教一下为啥不能用花生油啊
  • 樱花飘落123  3年前  
    21
    堂妈,为什么我的烤出来里面的皮剥不下来,和肉粘在一起啊?
  • 每天都要开心_呀  3年前  
    7
    可以用别的油代替吗
  • 悠然自得_k86i  3年前  
    4
    没有波纹刀,千万不要将栗子开口,20个栗子两个指头挂了彩

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