香肠馒头

1 人做过这道菜
自己喜欢吃,配方根据大家的自己改了改,这个是为了防止自己忘记

用料  

面粉 250g
酵母 3g
2g
10g
温水 120g
10毫升
香肠 自己看

香肠馒头的做法  

  1. 酵母放30度的120g温水中,搅拌均匀。放置10分钟

  2. 时间到,所有东西倒在一起,搅拌成絮状,然后再揉成光滑的面团,发酵到2.5倍左右,大概秋天3个小时左右

    香肠馒头的做法 步骤2
  3. 把大面团分成几个小面团,香肠卷好

    香肠馒头的做法 步骤3
  4. 蒸锅水烧开,利用余热,放入馒头,蒸的那个先刷油,防粘,醒馒头大概25分钟左右,看馒头是否明天变大

    香肠馒头的做法 步骤4
  5. 变大之后,开火蒸30分钟左右,关火,焖5分钟左右,好了

    香肠馒头的做法 步骤5

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