先把土豆削丝 然后在凉水里浸泡 避免氧化再把水烧开 倒入土豆丝 煮一下就好 不然煮出来会太软 不脆口
把蒜头 青椒 红椒 干椒切丁然后放入油锅里炒香(我一般会给一点姜) 最后加入葱
超香就可以 别炒太久 不然会萎缩的
把炒香的用料淋在装好盘的土豆丝加油 加盐 鸡精 两勺醋 一勺酱油我会加点老干妈 还有里面的辣油
搅拌均匀~~完成~
放入冰箱冷藏 口味更佳哦🐮
放了一个晚上第二天早上可以吃~~~~~成功🐷🐷
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上传你做的酸辣土豆丝 凉拌土豆丝