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麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅

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抹茶宝宝小清新的厨房  抹茶宝宝小清新
抹茶妈说想吃鸡，爸爸就做一个花椒鸡，满足下抹茶妈的胃。

用料  

鸡翅/鸡 半只或六个
小米椒 一把
青花椒 一小把
红花椒 一小把
料酒 一大勺
生抽 一小勺
糖 一小勺
姜 四片
葱 两根
蒜 四瓣

麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法  

  1. 选材

    麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法 步骤1

  2. 姜切片，葱切小段，朝天椒切小段，蒜拍扁

    麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法 步骤2

  3. 花椒和葱放一起，姜蒜和朝天椒放一起

    麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法 步骤3

  4. 鸡肉切小块。

    麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法 步骤4

  5. 油烧热

    麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法 步骤5

  6. 下鸡肉炸至金黄。

    麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法 步骤6

  7. 倒入姜蒜，小米椒

    麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法 步骤7

  8. 一大勺白酒，一小勺生抽

    麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法 步骤8

  9. 花椒和葱倒入

    麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法 步骤9

  10. 翻炒

    麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法 步骤10

  11. 上桌

    麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法 步骤11

  12. 可好吃了。

    麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2016-10-10 10:31:49
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