非油炸糖醋排骨

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油炸食品容易上火,煮的糖醋排骨也非常美味。

用料  

排骨 1公斤
酱油 一勺
禄丰香醋 两勺
三勺
10克
3片,约20克

非油炸糖醋排骨的做法  

  1. 煮排骨汤,加姜片,加盐,大约半小时。

  2. 排骨取岀放炒锅,按1:2:3放酱油、醋、糖。

  3. 熬至浓稠,糖浆起泡,装盘。

小贴士

1、排骨可按自己的爱好,煮至筋道或耙活。排骨汤可煮白菜汤,很鲜。
2、可在起锅装盘前再倒入半勺醋,增加醋香。
 

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该菜谱发布于 2016-10-10 10:05:14
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