清洗辣椒,沥干水分。大蒜去皮洗净。
白糖100克,盐50克,白醋30克
海天豆瓣酱准备好。
辣椒去蒂切段。
料理机打碎,不加水。
大蒜打成蒜末。除蒜末外所有材料入锅小火熬开15分钟,加入大蒜末再熬煮三分钟。就完成了。放凉后再吃。热吃太辣还容易上火。
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