秋日吃颗烤栗子吧~(枫糖浆版)

6 人做过这道菜
没有栗子的秋天不完整!
用枫糖浆替代糖水味道更香甜浓郁呢~~

用料  

板栗 500g
油(随便什么油都可以 最好不要有明显气味的) 适量
枫糖浆 适量(根据自己的口味调节)

秋日吃颗烤栗子吧~(枫糖浆版)的做法  

  1. 将板栗洗干净,晒干。
    (然而最近连续阴雨天并没有太阳的话,我用了吹风机吹干。。◑.◑)

  2. 用比较锋利的小刀,在板栗凸起的那一面划一条口子。
    (不划的话可能有些栗子无法自己开口。)

  3. 烤箱预热200℃。

  4. 在一个较深的碗里倒入适量油(我用了两小勺)。将栗子倒入,晃动碗,尽量使每颗栗子表面都沾到油。

  5. 倒入铺好油纸的烤盘,尽量分散不要叠起来。(我让所有划过口的一面朝上 ,利于开口以及后面刷枫糖浆)。200℃烘烤25分钟左右。

    秋日吃颗烤栗子吧~(枫糖浆版)的做法 步骤5
  6. 烘烤的时候,在小碗里倒入适量枫糖浆备用(根据自己对甜味的接受程度准备相应糖浆)。25分钟之后,将烤盘取出,在栗子表面刷枫糖浆,可以反复多刷几遍,最好使枫糖浆流入开口处,这样味道比较好!

  7. 再次放入烤箱,烘烤8分钟左右。每个人烤箱不一样,总之熟了就好!趁热吃吧~~一个接一个停不下来!(。・ω・。)ノ♡

小贴士

栗子洗干净之后,最好晒的比较干~~如果下雨天,我用了吹风机也很快吹干啦~
栗子摆入烤盘的时候,一定要分散些 别叠着~
尽量使所有划过口子的一面向上,这样利于开口,而且刷枫糖浆的时候也不需要再翻面!
吃的时候小心烫!!

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

秋日吃颗烤栗子吧~(枫糖浆版)相关分类

该菜谱发布于 2016-10-08 15:04:14
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秋日吃颗烤栗子吧~(枫糖浆版)的答疑

  • 麦克芊芊  2020-10-09  
    0
    用什么刷糖浆?硅胶刷刷得动吗?

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