将烤箱预热到190℃，在烘焙用不沾纸上放上切好的草莓，如果有意大利香醋，可以稍微淋上一些，然后放进烤箱；
烤20分钟左右直到草莓变软并散发出香味，取出冷却10分钟，连草莓汁一起倒入碗中，然后冷却至室温；
将草莓和蜂蜜混合搅拌，使草莓渣尽可能的小；
.另取一个碗倒入椰子汁和蜂蜜，可根据口味调整甜度，加入香草汁和海盐搅拌均匀；
将搅拌好的草莓和椰子汁倒入模具内，轻轻搅拌摇晃使其混合，冷冻10分钟后插上雪糕棍继续冷冻至凝固，草莓雪糕就做好了~
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嘉恩吃不饱
