【秋冬养生】十全大补营养米糊

9.1 综合评分
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粗看是有什么放什么的超级乱材料的大杂烩,其实内里玄机可多了~

绿豆:绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。
红豆:清心养神、健脾益肾、行水去水肿、利气去脚气、健脾
黄豆: “益气润肌肤”。 “宽中下气,利大肠,消水胀,治肿毒。”
黑豆:降胆固醇。补肾健脾。美容。排毒减肥。改善贫血
大枣:补虚益气、养血安神、健脾和胃
银耳:肝脏解毒 美容养颜
黑芝麻:养血 抗氧化 抗炎症
薏仁:健脾,渗湿,止泻,排脓。
茯苓:利水渗湿,健脾补中,宁心安神
淮山/山药:补脾养胃 圣经一飞 补肾涩精
芡实:健脾止泻、益肾固精
枸杞:补肾益精,养肝明目,润肺生津
小米:清热、清渴,滋阴,补脾肾和肠胃,利小便、治水泻
燕麦:益肝和胃、养颜护肤

还都有几个共同的特性:丰富的膳食纤维,促进排便 / 美容护肤 / 降低胆固醇
于是我们整理一下功效:

有助于养气血的:红豆、红枣、黑芝麻
有助于补脾补肾利水肿的:红豆、黄豆、黑豆、薏仁、茯苓、山药、芡实、小米
养肝养肺的:枸杞、绿豆、银耳、燕麦
养头发的:燕麦、黑芝麻

大体的料是这些,可以根据个人身体状况来调整哪样放得多哪样放得少。
比如说:
1.生理期的时候,适当多放点养气血的。
2.感觉近期上火比较燥热的,可以多放些绿豆、银耳、黑豆这些
3.很多女孩子都气血比较虚,这是个统症,喝这个会很有改善。要提一下的是女孩子的妇科问题,很多炎症都是体内湿气太重导致的,所以注意多放一些益肾排湿的配料,坚持喝非常有用,而且还能减肥哈哈哈。

别看料这么多,其实早上一家人喝打个1.5L的一壶的话,每种只要放一点点就好了,泡一夜会胀大许多。喜欢喝浓浓口感的可以在习惯自己的配料量以后酌情加减。如果掌握不好度的话,教大家一个小诀窍:找一只能装250ml水左右的小碗,然后用这个小碗装各种豆子,装个差不多九成满就够打1.5L了。

还有还有1.5L差不多放五颗红枣,甜度刚刚好。打之前把枣核去掉。

用料  

【秋冬养生】十全大补营养米糊的做法  

  1. 首先我在美国用的是用的是blentec的破壁机,在国内用的是奥克斯的破壁机。

    Blendtec是没有加热功能的...所以很蛋疼,所有的材料要提前隔夜泡好,然后高压锅高压30分钟,取出稍微冷却,再进破壁机。

    前两天刚跟二狗妈学会,用高压锅压的时候,水只要没过各种豆子一点点就好,这样豆子容易软烂。压好豆子以后把豆子放到破壁机的时候再直接加一点开水就好。

  2. 奥克斯的破壁机是可以直接加热的,而且甚至不用提前泡豆子。在国内的时候也有坚持喝营养糊,基本上只要把豆子放破壁机里,人就可以该干嘛干嘛去,过半个小时回来喝就行了,真的很方便。

  3. 总结:国内的科技真的是“师夷长技以制夷”,模仿别人的东西总能比别人的原版做的还好。。也是服

小贴士

我喝营养糊特别喜欢那种浓浓的,滑滑的,稠一点的口感。豆子纤维素高,基本这种口感都要靠小米和燕麦来营造,所以我喜欢多放一点小米。打出来特别香啊!特别香啊!特别香!!!我都上瘾了,每天早上不喝一大碗不舒坦...坚持喝到现在差不多一个多月了吧,皮肤特别好!!毛孔都细了很多,也不会长痘痘了,最主要气色很好。所以坚持才是胜利哦~

这个糊糊不是要求你什么都放 其实缺几样什么的都可以的,很随意。

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 

【秋冬养生】十全大补营养米糊相关分类

该菜谱发布于 2016-10-08 07:19:49
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