电饭煲注入水,瘦肉洗净入锅,姜去皮拍松入锅,开启粥/汤键一个程序
米一杯淘洗干净入电饭锅,再设一个粥/汤键,煮到涨沸,放入切块儿的皮蛋丁,这时可以发现肉已经开始散了
用勺背压散,并结合搅动,瘦肉变成了肉丝
煮到只剩半个小时,加入洗净切碎的小青菜,加盐调味
起锅,撒适量胡椒粉(这是昨天跟蝈蝈师傅学的),配饼,配面包点心,好赞,当年广东姑妈是配的油条😄
上传你做的皮蛋瘦肉粥(电饭煲懒人版)