桂花饼干

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桂子飘香的季节,朋友采收的桂花,按照香草黄油饼干的配方改良试做,感觉色拉油做出来的比黄油的酥脆。

用料  

黄油(或色拉油) 70克
低筋面粉 100克
高筋面粉 30克
白糖 20克
海盐 1克
桂花糖 30克

桂花饼干的做法  

  1. 黄油称量,融化。

  2. 依次加入其他材料,混匀。

  3. 放入饼干模具,整形,冷藏。

  4. 切片,放烤盘,180°度上下火,20分钟。

    桂花饼干的做法 步骤4
  5. 出炉,冷却,装盘。

    桂花饼干的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-10-07 13:45:36
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