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青蟹炒年糕

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琰儿_pztu的厨房  琰儿_pztu
身在海边的人非常喜欢吃海鲜，三门青蟹是我们的地方特色海鲜，超爱啊！今天心血来潮吃青蟹炒糕，下厨房查了不完整，自己动手了！

用料  

青蟹 1只
年糕 2条
葱 适量
姜 适量
蒜 适量

青蟹炒年糕的做法  

  1. 年糕冷水煮开后浸回冷水待用

    青蟹炒年糕的做法 步骤1

  2. 葱、姜、蒜切好备用

    青蟹炒年糕的做法 步骤2

  3. 青蟹用筷子从眼睛处捣死洗净切块

    青蟹炒年糕的做法 步骤3

  4. 锅里放油8分热，放入姜、蒜爆炒

    青蟹炒年糕的做法 步骤4

  5. 放入沾了地瓜粉水的青蟹，加料酒，酱油、盐，煮至8分熟

    青蟹炒年糕的做法 步骤5

  6. 倒入凉开的年糕，不加水

    青蟹炒年糕的做法 步骤6

  7. 放入葱段，调料即可

    青蟹炒年糕的做法 步骤7

  8. 出锅，超级美味～

    青蟹炒年糕的做法 步骤8

  9. 多余的螃蟹蒸着吃😂

    青蟹炒年糕的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的青蟹炒年糕

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-10-07 12:52:34
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青蟹炒年糕的答疑

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