快手版布朗尼(可可粉)

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用料  

南瓜子 手抓两把
可可粉 60g
黄油 160g
鸡蛋 3个
低筋面粉 75g
白砂糖 180g

快手版布朗尼(可可粉)的做法  

  1. 先把黄油室温软化,或者隔着盆用开水使黄油软化,可搅拌黄油后加入白糖搅拌

    快手版布朗尼(可可粉)的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋打入与白糖搅拌好的黄油里面,一只只的打,每打进去一个就快去用手动打蛋搅打,一一把3个鸡蛋全部打进去

    快手版布朗尼(可可粉)的做法 步骤2
  3. 将75g低筋面粉分3次放进上一步的液体内,搅拌好后放入可可粉也分3次放,这样面糊就完成了。

    快手版布朗尼(可可粉)的做法 步骤3
  4. 把面糊倒入模具里面,我用的是面包的模具,底部20x13,我铺了锡纸防止粘住,再用南瓜子点缀,烤好以后南瓜子变得很脆,因为没有核桃所以用南瓜子,但是意外的非常好吃!绝配!

    快手版布朗尼(可可粉)的做法 步骤4
  5. 先烤箱上下火180度预热5分种,放中层,烤35到40分钟。

    快手版布朗尼(可可粉)的做法 步骤5

小贴士

1.我放的糖对我来说算很甜了,根据口味调整
2.如果铺太厚的话取出来用牙签插一下,里面还是液体的话就继续烤一下
3.有香草精的话可以加进去会更香~
4.觉得黄油太多的话可以减少黄油的用量,用水代替一半的黄油

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快手版布朗尼(可可粉)的答疑

  • 嘻嘻丫丫你呀  11个月前  
    0
    如果可可不够可以用巧克力代替吗
    作者回复 4个月前  
    最好是全部都是可可粉,如果是巧克力的话也有你可以按下厨房里其他巧克力的菜谱做。

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