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西兰花炒羊腰

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六一snowy的厨房  六一snowy

用料  

西兰花 半个
羊腰 2个
胡萝卜
圆葱
盐
牛肉粉
料酒

西兰花炒羊腰的做法  

  1. 鲜羊腰对半剖开，去掉中间白色的部分，切成条，冷水下锅，加料酒煮开

    西兰花炒羊腰的做法 步骤1

  2. 胡萝卜圆葱切块片

    西兰花炒羊腰的做法 步骤2

  3. 西兰花切开后冷水下锅，滴几滴油氽烫一下

    西兰花炒羊腰的做法 步骤3

  4. 烫好后滤水入冷水中， 西兰花冷却后控水

    西兰花炒羊腰的做法 步骤4

  5. 热锅凉油，放入胡萝卜和圆葱翻炒，炒至断生后下入西兰花和羊腰

    西兰花炒羊腰的做法 步骤5

  6. 全部炒熟后放入少许的盐和牛肉粉，出锅装盘

    西兰花炒羊腰的做法 步骤6

小贴士

焯西兰花的时候滴少许的油可以使西兰花儿保持翠绿

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-10-06 06:15:57
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