金蒜粉丝蒸圣瓜

圣瓜，又叫丝瓜，小时候最讨厌的蔬菜之一，原因嘛，是我母上大人厨艺虽然尚可，但没有时间去花心思做菜，丝瓜只将棱角部分刨去，那硬到我怀疑可以将胃壁刮去一层的青皮半点不少，而且母上大人只会用肉或排骨乱炆一锅然后端上桌子命令我吃，辣个时候我人微言轻，只能硬着头皮吃下去。但从那时候开始我就不爱吃丝瓜。
但是我很爱吃粉丝，出来工作后某次去饭馆吃饭，同事点了蒜蓉粉丝蒸圣瓜，好吃极了，从此我又重新爱上了丝瓜，今天和大家分享一下这道简单又美味的菜。