无油抹茶肉松卷

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减肥期间 无油食品
把奶油换成沙拉酱,配上肉松,淡淡抹茶香味,简直美极了

用料  

蛋黄 3个
蛋白 3个
牛奶 35克
抹茶粉 10克
少许
30克

无油抹茶肉松卷的做法  

  1. 蛋白 和蛋黄分别放入无水容器

  2. 把牛奶 糖 倒入蛋黄液中搅拌均匀

  3. 抹茶粉和低筋面粉混合 筛入蛋黄液中 搅拌均匀

  4. 蛋清里滴几滴醋或在柠檬汁去腥,之后打发成大泡状,加入白糖打发,打发到拿起打蛋器蛋液不滴落

  5. 取三分之一蛋清拌入蛋黄液中 搅拌均匀

  6. 之后把搅拌好的蛋黄液倒入剩余蛋清中 刀切法搅拌均匀

  7. 烤箱预热160度 放入蛋糕液 烤15分钟,根据自己家烤箱温度来…

  8. 趁热撕去油纸 蛋糕饼放凉抹上沙拉酱 放上肉松 卷起来

    无油抹茶肉松卷的做法 步骤8
  9. 成品

    无油抹茶肉松卷的做法 步骤9
 

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该菜谱创建于 2016-10-02 13:17:46
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