猴头菇泡一夜,洗至清水,撕成小朵。
排骨凉水入锅,煮出血水,捞出待用
排骨,猴头菇,生姜,大葱段,放入砂锅加热水。烧开后转小火煲1个小时。
加入山药继续炖20分钟,放红枣枸杞炖5分钟。加盐调味出锅。
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