黑椒秋葵口蘑蒜粒
8.1
综合评分
12
人做过这道菜
李米limi
第一次在饭店吃，觉得很好吃，口蘑特有的香味，蒜粒类似烤的做法，很香但吃进去不会有生蒜的辛辣，吃完嘴里也没蒜味。
饭店里蒜粒没有剥皮，直接整粒的煎，我第一次也这么做，后期全剥皮了。
饭店里蒜粒没有剥皮，直接整粒的煎，我第一次也这么做，后期全剥皮了。
用料
黑椒秋葵口蘑蒜粒的做法
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口蘑一切为二(口蘑最好买干点的)
热锅凉油，将口蘑按切口面放入锅内，同时放入蒜粒。
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煎至口蘑的水份干了，再稍微煎会口蘑就呈焦黄色，同时散发出口蘑特有的香味。
完事出锅。
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热锅凉油，中大火，放入秋葵翻炒一分钟左右，时间可短点，看个人喜好。
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混入煎好的口蘑蒜粒，翻炒。
加入生抽，黑椒，盐。
OK啦！
