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田七鸡汤（补血养气）
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人做过这道菜
用料
田七鸡汤（补血养气）的做法
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把鸡斩好，冲洗干净用水泡着
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冲洗排骨，加进鸡里一起泡水
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泡一个小时，中途换两次血水
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把小炒锅烧热，放热油
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把鸡和排骨放进去炒，加盐，炒到八成熟，同时另外一边用高压锅装半锅水烧热
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把炒好的鸡和排骨放进去热水里
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加上泡好的药材
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把高压锅的盖子盖上
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大火煮至沸腾，转中小火慢煮15分钟
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开至最小火慢炖35分钟
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出锅，浓香扑鼻，滋血补气，谁喝谁知道
小贴士
药材一定要彻底清洗一遍，不然会有很多灰尘，清洗干净再用水泡着，泡半小时至一小时，然后和水一起倒入汤中
