鱼头切成块.洗净沥干水!准备姜片.嫩豆腐.香菜
锅放油把姜片爆香.下鱼头煎至两面金黄!
煎至金黄后加开水没过鱼头.盖上锅盖煮一会.会发现鱼汤浓郁变白色了.再把嫩豆腐切小块煮开.放盐.放香菜出锅!
上传你做的鱼头豆腐汤