馄饨面

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为了孩子,一切刚刚开始!希望大家多多指教!

用料  

馄饨 10只
面条 适量
青菜 适量
虾皮 若干
紫菜 若干
鸡蛋 一个
盐、猪油或麻油 适量
味精 因为有虾皮、紫菜提鲜了,我没放,想要吃重口味的,放适量即可

馄饨面的做法  

  1. 面条过一下水(必须等水开了再放入面条,按面条不同煮的时间也不同,我用的是比较细的面,放入面条,大概煮40秒)面条捞起,过一下冷水,放着备用!

    馄饨面的做法 步骤1
  2. 接着就是煮馄饨啦,记得搅拌,以免粘锅(我用的是自己包的,速冻过的)煮熟捞起备用,不用过水)

    馄饨面的做法 步骤2
  3. 煎个荷包蛋,待一面金黄,翻面,爱吃溏心的,翻面后就可盛出了(想要吃有味道点,在煎的时候放一点点盐调味)

    馄饨面的做法 步骤3
  4. 准备汤底(煮一锅水,待水开了,放入紫菜虾皮,接着放入面条,和青菜,调好咸淡,等水再次开了,放入馄饨)

    馄饨面的做法 步骤4
  5. 放一点猪油出锅!(按个人口味不同,喜欢吃清淡的可以放麻油,也可不放)

    馄饨面的做法 步骤5
  6. 加上荷包蛋,开动ing

    馄饨面的做法 步骤6

小贴士

主食用量可以根据个人食量大小而定
 

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该菜谱发布于 2016-09-28 07:45:15
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馄饨面的答疑

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